任发政，食品科学专家，1962年8月出生于辽宁营口，1980考入北京农业大学，1987毕业后留校任教。长期从事乳品科学研究，以第一与通讯作者发表SCI/EI论文150余篇，获得授权发明专利60余项，牦牛乳高值化与奶酪国产化相关研究分别获得国家科技进步二等奖（均为第一完成人），获得河北省、甘肃省科技进步一等奖各1项，益生菌与功能乳品获得农业部优秀创新团队奖（一等奖），获得教育部、北京市等其他省部级科技奖励10项；作为国家发改委乳品工业特聘专家，负责起草了国家乳品产业政策（2009年），对我国乳品工业产业升级发挥了重要作用，获得了“香港何梁何利科学与技术创新奖”、“中国乳制品工业协会振兴中国乳业科技创新功勋人物”与“中国食品科学技术学会科技创新突出贡献奖”。

从上世纪90年代起，任发政教授开始在全国筛选优良乳酸菌，建立了我国上万株优良乳酸菌菌种资源库，同时解决了乳酸菌高密度发酵与稳态化生产技术，自主知识产权优良益生菌与发酵剂实现了国产化生产，打破了国外相关技术与产品的垄断；任发政教授在我国奶酪工业化技术瓶颈也获得重要突破，完善了奶酪凝乳基础理论，解决了奶酪熔化、拉伸与成熟等技术难题，奶酪实现了工业化生产；任发政教授从2001年起长期坚持深入西藏、甘肃、四川、青海等高海拔牧区，开展牦牛泌乳基础研究，建立了我国牦牛乳数据库，制订了牦牛乳产业相关管理规范，实现了高原牧区牦牛乳规模化加工利用，开发了高品质牦牛乳曲拉酪蛋白产品，相关产品打入国际市场，牦牛乳高值化加工利用直接带动了藏牧民增收致富。